【定説覆す】日本で初めてラーメンを食べたのは「水戸黄門」ではなかったhttps://t.co/AmKllwvvJ8
— ライブドアニュース (@livedoornews) 2017年7月14日
最も古い記録とされてきた1697年よりも早い、室町時代の1488年に京都の僧侶らが食べたとする資料が見つかった。 pic.twitter.com/Zu2MLdklLW
ラーメン(らあめん、らぁめん)とは、ネットの反応
中華麺とスープを主とし、多くの場合、
様々な具
(チャーシュー・メンマ・味付け玉子
・刻み葱・海苔など)を組み合わせた麺料理。
出汁、タレ、香味油の3要素から
成るスープ料理としての側面も大きい。
漢字表記は拉麺、老麺または柳麺。
別名は中華そばおよび
支那そば・南京そばなどである。
日本では、
明治時代に開国された港に出現した
中国人街(南京街)に
中華料理店が開店し、
大正時代頃から各地に広まっていった。
日本で最初に中華麺を食べたのは
徳川光圀(水戸黄門)であるとする説がある。
1659年(万治2年)に明から亡命した
儒学者の朱舜水が水戸藩に招かれた際に、
所持品リストに中華麺を作る際に
使うものが含まれるから、
中国の汁麺を献上したとの
記録はないものの、
実際に作ったに違いないという。
1697年(元禄10年)には、
光圀の隠居所である西山荘を訪れた
僧や家臣らに中華麺が
ふるまわれたとの記録もある。
この説に基づき復元したものが
新横浜ラーメン博物館にある。
wiki/ラーメン
・鎖国してた江戸時代が特別なんであってそれ以前は外国文化が
ガンガン入ってきてたから当然と言えば当然。
・こういう歴史的資料がまだ見つかるのがすごい。見つけたおじいちゃんすごい。
・そんな無名の僧侶じゃダメなんだよ!!w
・これはショッキング(°▽°;)
今までのクイズで「日本ではじめてラーメン食った人は?」
のクイズの答えに対して訂正を行わなければ!
これによって敗退した人とか居たらおおごとになるな~(;´Д`)←大げさ
・すごE
・ラーメンの定義自体初めて知った。「かん水」使用の有無だとか。
・元祖を売りにしてる水戸藩ラーメンどうなるんや…
・当時のラーメンってどんなのだろう?和風出汁なら、姫路の駅そばみたいなのかな?
・メモメモ!
・また茨城のアイデンティティが一つ失われた…
・水戸黄門が食べる前に作り手が食べて…
・嘘だろ、そんな....
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書いてない人が食ってるわ