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ざっくり言うと
・そうめんとひやむぎの違いと歴史を解説している
・そうめんは直径1.3mm未満、ひやむぎは直径1.3mm以上1.7mm未満となっている
・手延べの場合は1.7mm未満であれば、どちらでも名乗っていいそう




半田手延べそうめん 1.25kg (125g×10束入り) 竹田製麺
半田手延べそうめん 1.25kg (125g×10束入り) 竹田製麺 [食品&飲料]

揖保乃糸 手延ひやむぎ 200g×10個
揖保乃糸 手延ひやむぎ 200g×10個 [その他]


ネットの反応

・そうなんですねー。でも手のべひやむぎとは言わないような…。

・素晴らしい👏

・流しそうめんすんねん

・ほほぅ！ そうゆうことか！

・へー、知らんかったー(　ﾟдﾟ)

・やっぱりこの時期のそうめんは最高。
そうめんとうどんの冷麦の違いが太さだけってのは衝撃やった。

・昨日はそうめん食いました 色つきってなんかいいよね

・半田そうめんに出会ってしまったから、今年の夏は半田そうめんしか食べない。
コシがあってめちゃくちゃ美味い

・夏ですな

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